疲労回復に効くおすすめの食事とは？
日々の長時間の仕事などで疲労が蓄積し、疲れがなかなか取れないという方も多いと思います。疲労を回復する方法は、しっかりと睡眠をとることや、マッサージをしてもらうこと、温泉につかることなどさまざまありますが、食事でも疲労回復を期待することが可能です。
ここでは、疲労回復におすすめの食事について紹介していきます。
●疲労を回復したい時におすすめの食事とは？
疲労回復に効果的な食事について解説をしていきます。いずれも手に入りやすいものばかりですので、疲れを感じている方は是非取り入れてみてください。
＊旬の食べ物
疲労回復のためには、食事のバランスが大切になります。特に、「旬」を意識した食材が効果的です。
その理由として、旬の食材は新鮮でかつ栄養価が高いといわれているためです。また旬の食材は流通量がその時期に増えるため、価格が安いというメリットもあり、比較的日々の食事に取り入れやすいというのもポイントです。
＊果物
果物には、糖質やビタミン、ミネラルなどが含まれ、疲労回復に効果があると言われています。特に果物のなかでも、柑橘類が特におすすめです。
みかんやオレンジ、デコポン、グレープフルーツなどの柑橘類は、比較的スーパーなどでも手に入れやすい果物です。
また、カボスやゆずといった料理の薬味に使われることの多い橘類についても、食事に取り入れると効果的です。
＊肉類
肉類をはじめとする動物性たんぱく質は疲労回復を図るうえで欠かせません。比較的食事で取り入れることの多い、豚肉、鶏肉、牛肉についてはそれぞれ紹介します。
・豚肉
豚肉はビタミンB１が豊富に含まれています。ビタミンB１の不足は疲労や筋肉痛などを引き起こしてしまいます。
体を動かし、筋肉をよく使う時にはビタミンB１が必要となり、体内で生成できないため、食事で摂取するしか方法はありません。
・鶏肉
鶏肉に含まれるイミダゾールペプチドは、細胞機能の低下を防止するはたらきがあり、特に胸肉に多く含まれます。イミダゾールペプチドは、抗疲労効果がはっきりと科学的に認められています。
・牛肉
牛肉にはカルニチンが多く含まれ、脂肪代謝に欠かせません。体内の余分な脂肪を分解し、エネルギーに転換するはたらきがあります。
●まとめ
日々仕事などで忙しくしていて疲れが溜まってしまい、なかなか疲れが取れないという方が多いというのが実情としてあります。
食生活を改善し、ここで紹介した食べ物をしっかりと摂取することで、食事の面から疲労回復を図ることが期待できます。
日々の食生活で是非取り入れてみてくださいね。
